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Mesmo antes do COVID-19, muitos adultos com mais de 50 anos não tinham suprimento estável de alimentos

Principais descobertas do relatório da Pesquisa Nacional sobre Envelhecimento Saudável sobre insegurança alimentar entre adultos de 50 a 80 anos de idade. Crédito: University of Michigan

Mesmo antes da pandemia de coronavírus causar estragos no suprimento e na economia do país, um em cada sete adultos entre 50 e 80 anos já tinha problemas para conseguir comida suficiente por causa de custos ou outros problemas, segundo uma nova pesquisa.

A porcentagem de pessoas que disseram ter experimentado insegurança alimentar no ano passado foi ainda mais alta entre as dos anos anteriores ao Medicare e as afro-americanas ou latinas. Adultos mais velhos, com renda familiar mais baixa e níveis mais baixos de educação, também eram mais propensos a dizer que tiveram problemas para conseguir comida.

No entanto, apenas um terço das pessoas com problemas de acessibilidade alimentar estava recebendo ajuda governamental para pessoas com baixa renda, chamadas de benefícios SNAP ou “vale-refeição”. E menos de 2% das pessoas com mais de 60 anos receberam refeições gratuitas servidas em centros de idosos ou entregues em suas casas por programas como o Meals on Wheels.

Interrupções nas cadeias de suprimento de alimentos, emprego e serviços sociais do COVID-19 podem ter agravado as disparidades, dizem os especialistas que elaboraram a pesquisa.

Os novos resultados vêm da Pesquisa Nacional sobre Envelhecimento Saudável, realizada pelo Instituto de Políticas e Inovação em Saúde da Universidade de Michigan, com apoio da AARP e Michigan Medicine, o centro médico acadêmico da UM. Envolveu uma amostra nacional de mais de 2.000 adultos com idades entre 50 e 80 anos que responderam a uma série de perguntas sobre sua segurança alimentar em dezembro de 2019.

“Esses dados sugerem uma oportunidade importante, que provavelmente é ainda mais urgente agora, conectar adultos mais velhos com recursos que eles desconhecem e explorar políticas públicas que possam melhorar o acesso”, diz Cindy Leung, Sc.D., MPH, membro do IHPI e professor assistente de ciências nutricionais da Escola de Saúde Pública da UM que trabalhou na pesquisa.

Julia Wolfson, Ph.D., MPP, professora assistente de gestão e políticas de saúde na Escola de Saúde Pública, observa as diferenças marcantes que a pesquisa revela entre aqueles que disseram não ter experimentado insegurança alimentar no ano passado e aqueles quem tinha. “Os idosos com insegurança alimentar eram três vezes mais propensos a dizer que estavam com uma saúde física regular ou ruim e quase cinco vezes mais propensos a dizer que estavam com uma saúde mental regular ou ruim”, diz ela.

Os idosos com experiências recentes de insegurança alimentar também tiveram duas vezes mais chances de dizer que sua dieta era justa ou ruim. Isso pode ter implicações adicionais para a saúde a longo prazo.

“O acesso a alimentos nutritivos e o status da saúde estão intimamente ligados, mas essa pesquisa revela grandes disparidades nesse acesso”, diz Preeti Malani, M.D., diretora da pesquisa e professora de medicina interna da Michigan Medicine. “Mesmo quando nos concentramos em impedir a disseminação do coronavírus, também devemos garantir que os adultos mais velhos possam obter alimentos alinhados com quaisquer condições de saúde que possuam, para não agravar ainda mais o diabetes, a hipertensão, os distúrbios digestivos e outras condições”.

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“Esta pesquisa reafirma que muitos idosos lutam para comprar os alimentos de que precisam e não estão usando os programas de assistência alimentar e nutricional disponíveis”, diz Alison Bryant, Ph.D., vice-presidente sênior de pesquisa da AARP. “A crise atual torna ainda mais urgente garantir que nossas populações mais vulneráveis ​​possam acessar a nutrição de que precisam”.

Opções para aumentar a segurança alimentar após os 50

Malani observa que, por causa do COVID-19 e do fechamento temporário de centros para idosos e de outros locais que serviam refeições, o programa federal que apóia o Meals on Wheels e os serviços comunitários de alimentação para idosos liberou dinheiro para mais entregas em domicílio. E novos programas para alimentar os idosos começaram nos níveis federal e estadual.

Por exemplo, o estado de Michigan estabeleceu um programa expandido para a entrega de refeições, graças aos novos fundos flexíveis. Um formulário on-line, disponível no site estadual COVID-19, atua como o site central de admissão.

Da mesma forma, o Departamento de Agricultura dos EUA, que supervisiona o Programa de Assistência Nutricional Suplementar (SNAP), permitiu que os estados solicitassem isenções de emergência para tornar mais fácil para as pessoas se qualificarem para o programa ou permanecerem nele.

A AARP Foundation concedeu doações a vários programas que visam reduzir a insegurança alimentar, incluindo o Food on the Move, o Campus Kitchens Project e o financiamento para os estados ajudarem os idosos a solicitar assistência nutricional. À luz da crise do coronavírus, a AARP pediu recentemente ao Congresso e ao USDA que proporcionassem um aumento temporário no benefício máximo e no benefício mensal mínimo para o SNAP.

Os resultados da Pesquisa Nacional sobre Envelhecimento Saudável são baseados em respostas de uma amostra nacionalmente representativa de 2.048 adultos com idades entre 50 e 80 anos que responderam a uma ampla gama de perguntas on-line. As perguntas foram escritas e os dados interpretados e compilados pela equipe do IHPI. Laptops e acesso à Internet foram fornecidos para os entrevistados que ainda não os possuíam.


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Fornecido por
Universidade de Michigan

Citação:
                                                 Mesmo antes do COVID-19, muitos adultos com mais de 50 anos não tinham suprimento estável de alimentos (2020, 11 de maio)
                                                 consultado em 11 de maio de 2020
                                                 https://medicalxpress.com/news/2020-05-covid-adults-lacked-stable-food.html

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