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11 dicas para preparar um almoço saudável e econômico que seus filhos realmente comerão 1
Sou voluntário um dia por semana como ajudante de lanchonete na escola primária de meus filhos neste ano letivo. Depois de algumas semanas, posso compartilhar essas observações com meus colegas pais:

  • Depois de uma manhã sentada e prestando atenção, a maioria das crianças prefere conversar a comer. Isto é especialmente verdade para as crianças mais novas (as mais velhas são melhores em multitarefa!)
  • O período do almoço passa rapidamente! Levar as crianças para e do refeitório leva bastante tempo. Se você está no fim da fila, precisa ser rápido para comer toda a sua comida.
  • Muita comida é jogada fora. Não apenas os almoços escolares comprados, mas sanduíches inteiros, pedaços de frutas e outros lados. Não é de surpreender que as escolhas menos saudáveis ​​tendem a ser comidas primeiro.

Ver isso mudou a maneira como embalo o almoço dos meus filhos. Como a maioria dos pais, meu objetivo é enviar meus filhos para almoçar com uma refeição saudável, que também é fácil no orçamento da família. Aqui estão algumas das minhas melhores dicas:

1. Faça com que seu filho leve para casa as sobras por uma semana ou duas, em vez de jogá-lo no lixo. Embora isso possa ser um pouco confuso (mostre a eles como colocar tudo na caixa de sanduíche ou no saco plástico), você pode ter uma idéia melhor do quanto seu filho realmente come. Isso ajudará você a embalar tamanhos de porção mais razoáveis ​​e reduzir o desperdício.

2. Como eu disse acima, os mais pequenos tendem a se distrair e negligenciar a alimentação. Você pode tentar atenuar isso enviando escolhas densas de calorias e nutrientes que são fáceis de comer. Algumas boas escolhas: cubos de queijo e carne, leite, ovos cozidos, homus com batedeiras, manteiga de amendoim com batedeiras (se permitido) e iogurte (você pode controlar o açúcar aromatizando o iogurte natural e enviando-o para a escola em um recipiente).

3. Muitas crianças bebem antes de comer. Você pode tirar proveito disso enviando leite ou um batido para a escola em uma garrafa térmica, em vez de bebidas com suco menos nutritivo. Costumo jogar frutas quase maduras no freezer para batidos. Isso ajuda a reduzir o desperdício de alimentos, para que minha conta do supermercado não fique fora de controle.

almoço saudável frugal4. Frutas e legumes são sua melhor aposta para os lados! Quase todas as crianças vão comê-los … se você não os empacotar na lancheira com batatas fritas, biscoitos e outros lanches embalados. As frutas da estação geralmente são muito baratas e não exigem muita preparação (a menos que você tenha uma primeira série sem dentes da frente!) Preste atenção aos tamanhos das porções para não enviar muito mais do que eles comer. Se o seu filho gosta de mergulhar, envie um pequeno recipiente com molho para salada, hummus, molho de iogurte ou manteiga de amendoim.

Aqui estão alguns dos favoritos em minha lanchonete:

  • Mini Cenouras
  • Tomates de uva
  • Floretes de brócolis
  • Ervilhas
  • Mini-pimentas doces ou tiras de pimentão
  • Corte o melão
  • Maçãs
  • Bananas
  • Pêssegos
  • Morangos

5. Você pode enviar todo o tipo de sopas, ensopados e sobras para a escola em uma garrafa térmica de boca larga. Essa é uma ótima maneira de enviar uma refeição saudável que custa centavos, mas faça alguns testes com seu filho primeiro para garantir que ele possa abri-lo. Em muitas escolas, os almoços são insuficientes e uma criança tímida pode achar difícil obter a atenção do monitor para obter assistência. O mesmo vale para sempre ter certeza de incluir um garfo ou colher e guardanapos!

6. Se você optar por enviar barras de granola, batatas fritas, biscoitos e outros petiscos embalados, verifique se está obtendo o melhor preço. Em muitos casos, você pode economizar comprando a granel em uma loja de armazém ou na Amazon.com. Não deixe de conferir a Aldi e outras lojas de conveniência também.

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Para uma economia adicional, você pode dividir grandes pacotes em tamanhos de lanche (isso funciona bem para alimentos que não envelhecem rapidamente como pretzels) ou assar seus próprios biscoitos e lanchonetes. No entanto, eu entendo o tempo que falta, então não se sinta muito culpado se decidir que a conveniência vale a pena para sua família.

7. Se você deseja que seu filho faça um lanche para depois das aulas ou para o intervalo, envie-o em um saco ou recipiente separado. Conheço muitas crianças que comem lanche no almoço – elas ficam com a barriga cheia, mas crianças (e adultos) se saem melhor com um almoço mais equilibrado, que inclui proteínas e um pouco de gordura saudável. Ter um lanche facilmente disponível para o seu filho depois da escola também pode ajudá-lo a evitar percursos de última hora para conseguir algo para mantê-lo entre as atividades depois da escola.

8. Muitas escolas proibiram a manteiga de amendoim e outros produtos de nozes por causa de alergias com risco de vida. Isso pode ser inconveniente se seu filho mora em PB&J, mas não demorará muito para ele se acostumar a comer outra coisa. Existem spreads substitutos feitos de sementes de girassol que muitas crianças acham um substituto aceitável. É mais caro que a manteiga de amendoim, mas uma jarra pode se esticar muito longe. Se o seu filho não comer um sanduíche de carne e queijo, experimente envoltórios, lanches caseiros (bolachas e pedaços de carne e queijo), alimentos quentes em uma garrafa térmica ou saladas.

9. Envolva seu filho no processo! Percebi que quase todas as crianças na lanchonete gostam de conversar comigo sobre quais alimentos são saudáveis ​​e como eles os ajudam a aprender e crescer. Converse com seu filho sobre escolhas de alimentos saudáveis ​​e deixe-os fazer sugestões sobre os alimentos que eles gostam de comer. As crianças mais velhas podem não apenas levar seu próprio almoço, como também podem começar a aprender sobre como determinar o valor do dinheiro quando se trata de salgadinhos. Por exemplo, você pode levar seu filho à loja e fazer com que ele compare a quantidade de comida que você ganha ao comprar US $ 3,00 em frutas versus US $ 3,00 em lanches.

10. Se você estiver enfrentando dificuldades financeiras, verifique o programa de almoço escolar gratuito e reduzido. Os limites de renda são mais altos do que a maioria das pessoas imaginaria e, na maioria das escolas, as crianças não enfrentam mais estigma na fila do almoço, pagando com um cartão ou digitando o número do aluno. Embora existam algumas opções questionáveis, seu filho também poderá obter leite, frutas e legumes com baixo teor de gordura todos os dias. Consulte o seu filho todas as semanas e ajude-o a fazer boas escolhas.

11. Não se preocupe em enviar a mesma coisa todos os dias depois de encontrar um almoço que funcione. A maioria das crianças não se importa e isso facilita as coisas para todos os envolvidos. Empacotar alimentos que você sabe que eles comerão ajuda a reduzir o desperdício. Além disso, lembre-se de que muitas das crianças menores estão bastante cansadas quando o almoço chega e não têm muito humor para enfrentar algo desconhecido.

Ao embalar porções razoáveis ​​de alimentos saudáveis ​​que você conhece seus filhos, você poderá evitar desperdícios e obter um bom valor pelo seu dinheiro em alimentos. Comer um almoço nutritivo ajudará seu filho a se concentrar no trabalho da escola e crescer saudável e forte.

Quais são algumas das suas dicas e truques quando se trata de embalar um almoço escolar?

Nota do editor: Você sabia sobre o serviço chamado planos de refeição de US $ 5? Por US $ 5 por mês, eles enviam receitas de comida deliciosa, saudável e barata, que custa apenas US $ 5 por refeição.

Vários de meus amigos se inscreveram e podem comer mais em casa porque as instruções são fáceis de seguir, tornando tudo conveniente. O acordo também vem com listas de compras de supermercado, o que economiza muito tempo. Confira você mesmo clicando aqui e você também poderá economizar mais e se tornar mais saudável ao mesmo tempo.

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